ROSCA DE JAMÓN Y QUESO

 Preparación paso a paso:

Preparar la masa:
En un bol, mezclar la harina con la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar el azúcar, la levadura y el agua tibia. Dejar reposar 10 minutos hasta que espume. Luego agregar el aceite y amasar hasta lograr una masa lisa. Tapar y dejar levar 1 hora.

Estirar y rellenar:
Estirar la masa en forma de rectángulo grande (de aprox. 1 cm de espesor). Cubrir con el jamón y el queso. Espolvorear con orégano.
Enrollar y armar la rosca:
Enrollar como un pionono. Unir los extremos formando una rosca. Sellar bien las puntas. Colocar en una placa con papel manteca o enmantecada.
Segundo levado:
Tapar y dejar levar 30 minutos más.
Horneado:
Pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas o queso rallado. Llevar al horno precalentado a 180 °C por 30–35 minutos o hasta que esté dorada.
Servir:
Dejar entibiar antes de cortar. ¡Súper esponjosa y sabrosa!