(Masa casera)
Ingredientes:
Para la masa:
500 g de harina 000 (o común)
10 g de sal
10 g de azúcar
10 g de levadura seca (o 25 g de levadura fresca)
250 ml de agua tibia
50 ml de aceite
1 huevo (opcional, para pintar)
Para el relleno:
200 g de jamón cocido en fetas
200 g de queso cremoso o mozzarella rallada
Orégano a gusto
1 huevo batido (para pincelar)
Semillas de sésamo o queso rallado para espolvorear (opcional)
Preparación paso a paso:
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