Ingredientes:
Base:
– 3 berenjenas
– 130 ml de aceite de oliva extra virgen
– 1 diente de ajo picado
– Sal necesaria
– Pimienta negra necesaria
– Romero necesario
– Albahaca necesaria
– Perejil necesario
Relleno:
– 260 g de pechuga de pollo al horno
– 300 g de queso suave (por ejemplo, mozzarella o scamorza)
Empanado y gratinado:
– Pan rallado necesario
– Parmesano rallado necesario
Preparación:
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