Receta Tradicional de Pastel de Queso
El pastel de queso es un postre clásico conocido por su relleno suave y su base crujiente. Originario de la antigua Grecia, ganó gran popularidad en Estados Unidos, particularmente
en la ciudad de Nueva York. A pesar de que con el tiempo han surgido muchas variaciones y sabores, el pastel de queso tradicional sigue siendo el favorito debido a su simplicidad y
delicioso sabor. Hacer pastel de queso en casa te permite disfrutar de este delicioso manjar tal como te gusta. Este artículo te guiará paso a paso para crear un pastel de queso
tradicional perfecto.
Ingredientes
Para la Base:
1 1/2 tazas de galletas graham trituradas
1/4 taza de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el Relleno:
900 g (4 paquetes) de queso crema, suavizado
1 1/4 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos grandes
2/3 taza de crema agria
2/3 taza de crema espesa
1 cucharada de harina (opcional, para mayor soporte)
Instrucciones
Continua en la siguiente pagina
Post Comment