Receta Helado Gourmet Fresas con Crema: Un Delicioso Manjar para el Verano
El helado gourmet es una de las mejores maneras de disfrutar de los sabores más intensos y naturales, y qué mejor que hacerlo con una combinación clásica pero irresistible: fresas con crema. Este postre refrescante y cremoso es perfecto para los días cálidos, y la receta que te traemos a continuación eleva el sabor de las fresas a un nivel superior. ¿Estás listo para deleitar tu paladar con esta delicia? ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes:
- 500 g de fresas frescas y maduras
- 1 taza de crema para batir (puede ser crema de leche)
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Jugo de 1/2 limón
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Preparar las fresas: Lava bien las fresas y quítales el tallo. Luego, córtalas en trozos pequeños y colócalas en un tazón. Exprime el jugo de medio limón sobre las fresas para intensificar su sabor.
- Tritura las fresas: Utilizando una licuadora o procesador de alimentos, tritura las fresas hasta obtener un puré. Si prefieres un helado con trozos de fruta, puedes triturarlas menos tiempo.
- Mezcla los ingredientes líquidos: En un tazón grande, mezcla la crema para batir, la leche entera, el azúcar y la vainilla. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y el azúcar se haya disuelto completamente.