Receta de un plato de cocción lenta con pierogis y salchichas
Instrucciones:
Preparar las salchichas:
Si quieres, puedes dorar las salchichas en una sartén con un poco de aceite o mantequilla antes de agregarlas a la olla de cocción lenta. Esto les dará un sabor extra. Corta las salchichas en trozos de aproximadamente 3-4 cm.
Colocar los ingredientes en la olla de cocción lenta:
En la olla de cocción lenta, agrega las salchichas (si ya las doraste, o directamente si no lo hiciste), los pierogis congelados, la cebolla picada, el ajo, el caldo de pollo o verduras, el pimentón, el tomillo, la hoja de laurel, sal y pimienta.
Cocinar:
Cocina en la olla de cocción lenta a baja temperatura durante 4-5 horas. Los pierogis estarán completamente cocidos y las salchichas se habrán impregnado bien con los sabores.
Servir:
Una vez cocido, retira la hoja de laurel y prueba la sazón. Ajusta sal y pimienta si es necesario. Sirve caliente, y si deseas, decora con un poco de perejil fresco picado.
Este plato es perfecto para los días fríos y es una comida completa en un solo recipiente. ¡Espero que te guste!
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