Receta de Tarta de Trufa de Chocolate
Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas de chocolate, trituradas
100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
200 g de chocolate negro de buena calidad (70% cacao), picado
1 taza de crema para batir
3 huevos grandes
¼ taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura (opcional):
½ taza de crema para batir
100 g de chocolate negro, picado
Chocolate rallado o en virutas para decorar
Instrucciones:
Preparar la Base:
Precalienta el horno a 175°C (350°F).
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
Presiona esta mezcla en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas), formando una base uniforme.
Hornea durante 10 minutos. Deja enfriar mientras preparas el relleno.
Preparar el Relleno:
Post Comment