Receta de tarta de queso y baklava con pistachos

Ingredientes:

Para la base de tarta de queso:

2 tazas de migas de galletas graham o de galletas de mantequilla

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

1/4 taza de azúcar granulada (opcional)

Para la capa de tarta de queso:

680 g (24 oz) de queso crema, ablandado

1 taza de azúcar granulada

3 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza de crema agria

1/4 taza de crema espesa

Para la capa de baklava:

1 taza de pistachos picados

1/2 taza de nueces picadas u otros frutos secos (opcional)

1/2 taza de azúcar granulada

1 cucharadita de canela

1/4 taza de miel

Para las capas de masa filo:

8-10 láminas de masa filo

1/2 taza de mantequilla derretida

Para el almíbar:

1/2 taza de miel

1/2 taza de agua

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de jugo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

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