Receta de sopa de brócoli y queso cheddar
Ingredientes:
1 cabeza grande de brócoli, picada en floretes
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
4 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de crema espesa
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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