Receta de Rodajas de Calabacín Crujientes con Parmesano
Receta de Rodajas de Calabacín Crujientes con Parmesano
Estas Rodajas de Calabacín Crujientes con Parmesano son un tentempié sabroso y saludable o un acompañante perfecto. El calabacín se cubre con una mezcla crujiente de pan rallado y queso parmesano, y luego se hornea hasta alcanzar una perfección dorada. Esta receta es fácil de hacer, baja en carbohidratos, y se puede servir con tu salsa de acompañamiento favorita, como marinara o ranch.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado (preferiblemente panko para un extra de crocancia)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo grande, batido
- 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional, para rociar)
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
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