Receta de pastel de mantequilla de cacahuete

Instrucciones:

Haz el pastel: precaliente el horno a 350°F. Prepara un rollo de gelatina con papel de papel y spray de cocina. Mezcla huevos, azúcar, café y vainilla. Añade ingredientes secos y propaga en la sartén. Hornear durante 10-15 minutos. Enrolla el pastel caliente en una toalla azucarada y deja que se enfríe.
Prepara el relleno: bate el queso crema y la mantequilla de cacahuete. Añade azúcar en polvo, vainilla y crema hasta que quede suave. Doblado en vasos de mantequilla de cacahuete picados.
Montar: desenrollar el pastel, extiende el relleno y vuelve a enrollar. Relájate en la nevera.
Haz el topping: microondas chispas de chocolate y crema, batid hasta que se suavice. Relajarse hasta que se espese.
Decora: vierte ganache sobre el pastel frío y la parte superior con más vasos de mantequilla de cacahuete.
¡Relájate, rebana y disfruta de la rebanada perfecta de nostalgia con cada bocado de este rollo de tarta de mantequilla de cacahuete!