El pan de queso es una deliciosa preparación típica de varios países de América Latina, especialmente de Brasil (donde se conoce como pão de queijo) y Colombia (donde se le llama pan de bono o almojábana, según la región). Es una receta perfecta para disfrutar en el desayuno, como merienda o acompañamiento. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas prepararlo en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de almidón de yuca (también conocido como tapioca o fécula de mandioca)
- 1 taza de leche
- 1/4 de taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de queso rallado (puede ser queso parmesano, mozzarella, o una mezcla)
Preparación
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