Receta de coliflor asada crujiente con parmesano
Instrucciones:
Precaliente el horno a 200 °C (400 °F) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásela ligeramente.
En un tazón grande, combine los ramilletes de coliflor, el queso parmesano rallado, el pimentón, la pimienta negra y la mantequilla derretida. Mezcle hasta que la coliflor esté cubierta de manera uniforme con la mezcla.
Extienda los ramilletes de coliflor cubiertos en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
Áselos en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada y crujiente, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción para garantizar un asado uniforme.
Retire del horno y sirva inmediatamente.
Porciones: 4
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