Receta de Chocoflan (Pastel Imposible)
Receta de Chocoflan (Pastel Imposible)
Ingredientes:
Para el Caramelo:
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de agua
Para la Torta de Chocolate:
200 g de harina de trigo
200 g de azúcar
4 huevos (separar claras y yemas)
40 g de cacao en polvo
1/2 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 taza de leche entera
Para el Flan:
4 huevos
1 lata de leche condensada (380 g)
La misma cantidad de leche líquida (usar la lata de leche condensada como medida)
1 cucharada de esencia de vainilla
Utensilio:
Molde de 19 cm de diámetro y 8 cm de alto
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