Hacer tus propias hamburguesas caseras es una excelente manera de disfrutar de un plato delicioso y saludable, ya que puedes controlar todos los ingredientes y asegurarte de que estén frescos y de buena calidad. Esta receta te guiará para preparar carne para hamburguesas jugosas, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 500 g de carne molida de res (preferiblemente con un 80% de carne magra y 20% de grasa para mayor jugosidad)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire (opcional, pero le da un sabor increíble)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 diente de ajo picado finamente o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado (opcional, para un toque extra de sabor) ️
- 1 huevo (para ayudar a ligar la carne)
- 1 cucharada de mostaza (opcional, para darle un toque de sabor)
- 2 cucharadas de pan rallado o migas de pan (opcional, para dar más consistencia)
Instrucciones:
Continua en la siguiente pagina
anuncio