Receta de Bolas Vegetales Fritas
Mezclar los ingredientes:
- En un tazón grande, combina el rábano rallado, la zanahoria, los cebollines picados, la harina de trigo, la maicena, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla utilizando tus manos.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
- Fría las bolas hasta que estén doradas y crujientes por todos lados, girándolas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
- Retira las bolas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve caliente.
Personalización:
- Puedes añadir otras verduras como calabacín, pimientos o repollo para variar el sabor.
- También puedes agregar especias o hierbas, como comino, cilantro o ají en polvo, para darle un toque extra de sabor.
¡Listo! Disfruta estas deliciosas bolas vegetales fritas como aperitivo o acompañamiento.
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