Ravioles Rellenos con Ricota y Espinacas en Salsa de Mantequilla
¡Hola cocineros!
En esta ocasión le traigo una receta para una comida elegante.
Ravioles Rellenos con Ricota y Espinacas en Salsa de Mantequilla
Ingredientes:
Para los ravioles:
– 1 paquete de ravioles cuadrados o redondos (o puedes hacer la masa casera)
– 250 g de ricota
– 200 g de espinacas frescas
– 1 huevo
– 1/4 de taza de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Una pizca de nuez moscada (opcional)
– 1/2 taza de mantequilla
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– Hojas de salvia fresca (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano rallado para espolvorear (opcional)
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