Queso Suizo Casero: El auténtico sabor de Suiza en tu cocina
Introducción
El queso suizo es conocido por su textura cremosa y su sabor suave, con esas icónicas burbujas que lo hacen irresistible.
Hacerlo en casa no solo es una experiencia divertida, sino que también te permite disfrutar de un queso fresco, lleno de sabor, y completamente natural.
Con unos pocos ingredientes y algo de paciencia, podrás crear este delicioso queso en tu propia cocina, ¡ideal para compartir con familia y amigos!
Ingredientes
1 litro de leche entera
1/4 de cucharadita de cuajo líquido o en pastillas
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de ácido cítrico (opcional, para un toque más ácido)
2 cucharaditas de agua
1 cucharada de vinagre blanco (para ayudar con la coagulación)
Método de preparación
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