PUDIN DE MANZANA Y PASAS
INGREDIENTES
Para el caramelo
1 taza de azúcar, aprox 200 gr
6 cucharadas de agua
Unas gotas de limón
PARA EL PUDIN
500 gr de leche
8 Rebanadas de pan de molde sin corteza, aproximadamente 200 gr
3 huevos
1 taza de azucar, aprox 200 gr
1 puñado de pasas sin pepitas, aprox 50 gr
50 gr de ron o coñac para remojar las pasas (opcional) 2 Manzana
PREPARACION
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