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Pudin de Manzana

El pudin de manzana es un postre tradicional que combina la suavidad del pan o bizcocho con el dulzor natural de la manzana y el toque cálido de la canela. Es perfecto para aprovechar restos de pan, y además, es una receta fácil, económica y que gusta a toda la familia.

¿Por qué preparar pudin de manzana?

  • Es una excelente forma de evitar el desperdicio de pan.
  • Tiene una textura cremosa y reconfortante.
  • Puedes servirlo caliente o frío, solo o acompañado de helado o crema.
  • ¡Huele y sabe a hogar!

Ingredientes

  • 2 manzanas medianas (preferiblemente dulces)
  • 200 g de pan del día anterior o bizcocho seco
  • 500 ml de leche
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar (ajustable al gusto)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • Caramelo líquido (opcional para la base)

Preparación

Continua en la siguiente pagina

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