Instrucciones:
- Prepara la base cremosa:
- En una licuadora o procesadora, mezcla la leche con la banana madura hasta obtener una textura espesa y cremosa.
- Puedes agregar un toque de canela o vainilla si lo deseas.
- Agrega las frutas:
- Corta todas las frutas en cubitos o gajos pequeños.
- Mezcla las frutas en un bol y vierte encima la mezcla cremosa de leche y banana.
- Sirve:
- Disfrútalo de inmediato o déjalo enfriar unos minutos en el refrigerador si prefieres una textura más fresca.
Tips:
- El plátano actúa como espesante natural, por lo que no necesitas gelatina.
- Puedes variar las frutas según la temporada.
- Si quieres una versión más espesa tipo mousse, usa leche evaporada bien fría o incluso yogur natural.
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