POLLO GUISADO
+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 kg de muslos de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharadita de comino
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 cebolla grande, picada
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 2 tomates grandes, picados
– 1 hoja de laurel
– 1/2 taza de vino blanco
– 1 zanahoria, cortada en rodajas
– 2 papas, cortadas en cubos
– 1 taza de maíz (puede ser enlatado o fresco)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza de caldo de pollo
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