Pollo Envuelto
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo picado, y pimentón dulce.
Si deseas, coloca una cucharada de queso rallado en el centro de cada pechuga.
Envolver el pollo:
Envuelve cada pechuga de pollo con 2 lonchas de bacon o jamón, asegurando que estén bien cubiertas.
Puedes asegurar con palillos si es necesario.
Cocinar el pollo:
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Dora el pollo envuelto por todos lados durante unos 2-3 minutos, hasta que el bacon o jamón esté crujiente.
Transfiere el pollo dorado a una bandeja para hornear y cocina en el horno durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido por dentro.
Servir:
Sirve el pollo envuelto caliente, acompañado de verduras al vapor o papas asadas.
Decora con hierbas frescas si lo deseas.
Post Comment