POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES.
INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 4 filetes de pechuga de pollo.
– Sal y pimienta al gusto.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– 1 cebolla pequeña, picada
– 2 dientes de ajo, picados.
– 200 g de champiñones, en rodajas.
– 1 taza de caldo de pollo.
– 1/2 taza de crema de leche o nata para cocinar.
– 1 cucharada de harina, opcional, para espesar la salsa.
– Perejil fresco picado para decorar, opcional.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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