Ingredientes:
4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla pequeña, picada
3 dientes de ajo, picados
250 g de champiñones, laminados
1 taza (240 ml) de crema de leche
1/2 taza (120 ml) de caldo de pollo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
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