Pollo con Espinacas y Tomate en Salsa Cremosa de Parmesano
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 2 tazas de espinacas frescas
– 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
– 1 taza de crema de avena
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo, picados
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
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