Preparación básica
- Preparar la base: Rallar el calabacín y la zanahoria, escurrir el exceso de agua y mezclarlos con un huevo y un poco de harina saludable hasta formar una masa. Hornear durante unos 15 minutos hasta que esté firme.
- Agregar los ingredientes: Cubrir la base con salsa de tomate, queso al gusto y, si se desea, más vegetales como pimientos, cebolla o champiñones.
- Hornear nuevamente: Hornear por 10-15 minutos más, hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados.
Una opción ideal para todos
Esta pizza es una excelente alternativa para quienes siguen una dieta vegetariana, para niños que no suelen comer verduras y para cualquiera que busque una comida ligera sin perder sabor. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una limonada natural para una comida completa y refrescante.
Conclusión
La pizza vegetariana de calabacín y zanahoria es una forma innovadora y deliciosa de disfrutar una comida tradicional de forma más saludable. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia con esta receta nutritiva y sabrosa!
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