Pizza de Verduras en Sartén: Deliciosa, Saludable y Rápida
Si amas la pizza pero quieres una opción más saludable y rápida, la pizza de verduras en sartén es la solución perfecta. En lugar de esperar que la masa suba o de tener que hornear a altas temperaturas, puedes hacer esta deliciosa pizza directamente en la sartén. Con una base crujiente, una capa generosa de verduras frescas y mucho sabor, ¡es la opción ideal para una comida nutritiva y sabrosa!
Ingredientes:
Para la base:
- 1 taza de harina de trigo (puedes usar integral o sin gluten)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua (aproximadamente)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Para la cobertura:
- 1/2 taza de salsa de tomate o de pizza
- 1 taza de queso rallado (mozzarella o el de tu preferencia)
- 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
- 1/2 pimiento rojo, en rodajas
- 1/2 calabacín, en rodajas finas
- 1 tomate, en rodajas
- Aceitunas negras al gusto
- Albahaca fresca o seca para decorar
- Sal y pimienta al gusto