Pechugas de Pollo con Crema de Cilantro
1. Prepara las pechugas: Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. Cocina el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade las pechugas y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas. Retira del fuego y reserva.
3. Haz la crema: En un tazón, mezcla la crema agria, cilantro picado, ajo, jugo de limón y comino. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Sirve: Corta las pechugas de pollo en rebanadas. Coloca una porción de la crema de cilantro por encima de cada rebanada de pollo.
5. Disfruta: Sirve caliente y acompaña con tu guarnición favorita.
Notas:
Puedes añadir un poco de chile si te gusta el picante.
Sirve con arroz o ensalada para una comida completa.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 30 minutos | Kcal: Aproximadamente 350 por porción | Porciones: 4 porciones.
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