Pechuga en Salsa de Champiñones
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 taza de champiñones en rodajas
1/2 taza de crema para batir
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sazona las pechugas con sal y pimienta, y dóralas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén cocidas. Reserva.
En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, el ajo y los champiñones hasta que estén tiernos.
Agrega la crema y cocina por 5 minutos, hasta que la salsa espese.
Vierte la salsa de champiñones sobre las pechugas y sirve caliente.
Post Comment