PAY DE QUESO CREMA.

– En un recipiente grande, combina la harina, el azúcar y la mantequilla.
– Agrega 1 huevo y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
– Deja reposar la masa en el molde para pay por aproximadamente una hora.
– Puedes cubrirlo con una servilleta húmeda para evitar que se seque.
– Después de reposar, utiliza la masa para forrar el molde para pay.
– Asegúrate de distribuirla uniformemente cubriendo todo el molde.
– Puedes engrasar el molde con un poco de mantequilla antes de colocar la masa.
– En una licuadora, mezcla el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y el huevo restante.
+ Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
– Vierte la mezcla preparada sobre la base de masa que tienes en el molde.
– Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
– Hornea el pay durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y firme en el centro al insertar un palillo.
– Retira el pay del horno y deja enfriar antes de servir.
– Puedes refrigerarlo si deseas servirlo frío

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