Pay de Queso

Pay de Queso

Ingredientes:

1 paquete de galletas María molidas

1 barra de mantequilla

1 paquete de queso crema

5 huevos

1 lata de lechera

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de crema espesa

Instrucciones:

Preparar la base:
Mezcla las galletas María molidas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta suave.

Colócala en un molde para pay, presionando con los dedos para cubrir el fondo y los bordes completamente.

Preparar el relleno:
En el mismo recipiente o uno distinto, bate el queso crema, los huevos, la lechera, la esencia de vainilla y la crema espesa hasta que se integren bien.

Hornear:
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar un poco antes de servir.