Patatas Hasselback Rellenas De Tocino
Prepara la salsa de mantequilla y ajo:
En un bol pequeño, combina la mantequilla derretida, el ajo picado, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Reserva.
Prepara las patatas:
Precalienta el horno a 200 °C (392 °F).
Lava y seca las patatas. Corta cada patata por la mitad a intervalos de 1/4 de pulgada, teniendo cuidado de no cortarlas del todo. Puedes colocar la patata entre dos cucharas de madera para evitar cortarla del todo.
Corta el tocino en trozos pequeños que quepan en las ranuras de las patatas.
Monta las patatas:
Introduce un trozo de tocino en cada ranura de las patatas.
Pincela las patatas generosamente con la salsa de mantequilla y ajo, asegurándote de que entre un poco de salsa en cada ranura.
Hornea las patatas:
Coloca las patatas en una bandeja para hornear y cúbrelas con papel de aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos.
Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos más para que las patatas queden crujientes.
Sirva:
Retire las papas del horno y déjelas enfriar un poco antes de servir.
¡Disfrute de sus papas Hasselback rellenas de tocino!
Sugerencias para servir
Sirva estas papas como acompañamiento de su plato principal favorito o disfrútelas solas como un refrigerio abundante. Combinan bien con crema agria, cebollino o una pizca de queso.
Consejos de cocina
Para lograr una textura más crujiente, puedes asar las papas durante los últimos 2 o 3 minutos de cocción.
Siéntete libre de experimentar con diferentes condimentos, como agregar hierbas secas o una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante.
Beneficios nutricionales
Las papas son una buena fuente de vitaminas C y B6, así como de potasio y fibra. El tocino agrega proteínas y la salsa de mantequilla y ajo realza el sabor con sus cualidades aromáticas.
Información nutricional
Contiene lácteos (mantequilla) y cerdo (tocino).
Se puede adaptar para que no contenga lácteos utilizando una alternativa de mantequilla de origen vegetal.
Consejos de almacenamiento
Guarde las papas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
Estas papas Hasselback rellenas de tocino no solo son deliciosas, sino que también son visualmente atractivas por su presentación única. La combinación de bordes crujientes, papas tiernas y tocino sabroso lo convierte en un plato reconfortante y satisfactorio.
Conclusión
Esperamos que disfrutes preparando y comiendo estas papas Hasselback rellenas de tocino tanto como nosotros. No olvides darle Me gusta, suscribirte y compartir tus comentarios sobre el lugar desde el que estás viendo el video. ¡Buen provecho y feliz cocina!
Post Comment