Patatas Gratinadas con Bechamel, Cebolla, Tomate y Huevo
Ingredientes:
1 kg de patatas, peladas y cortadas en rodajas
2 cebollas, picadas
2 tomates, pelados y picados
500 ml de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de harina
1 taza de queso rallado (puede ser parmesano o mozzarella)
Sal y pimienta al gusto
3 huevos
Instrucciones:
(Continua en la siguiente pagina)
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