PATATAS FRITAS AL HORNO CON AJO Y PARMESANO
Calentar el horno a 450 grados.
Cortar las patatas en tiras con forma de patatas fritas.
Coloque las tiras de papa en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Mezcle con el aceite de oliva y el ajo picado, así como sal y pimienta al gusto.
Hornee durante 30-40 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
Espolvorear con ajo en polvo y queso parmesano antes de servir.
¡Disfrutar!
CONSEJOS PARA LA RECETA:
No dejes las patatas cortadas sin supervisión durante mucho tiempo, échalas en el aceite tan pronto como las cortes o comenzarán a oxidarse y se pondrán marrones.
Me encanta usar queso parmesano que no esté en polvo. Me encanta cómo el queso parmesano rallado grueso se derrite y forma una capa crujiente.
Pica el perejil lo más fino posible para que se adhiera bien a las patatas fritas.
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