Patatas asadas al horno con queso ranchero
Ingredientes:
4 patatas russet grandes, lavadas y cortadas en cubitos
1/4 taza de aceite de oliva
1 paquete de mezcla de condimentos rancheros
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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