Pastry Horneados de Salchicha y Crema de Queso
Instrucciones:
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una sartén grande, cocina la salchicha a fuego medio hasta que esté dorada y completamente cocida, desmenuzándola en trozos pequeños mientras se cocina. Retira el exceso de grasa.
En un bol, mezcla la salchicha cocida con la crema de queso, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
Revuelve hasta que todo esté bien combinado. Si estás usando queso cheddar, agrégalo en este punto.
Abre los tubos de masa para croissants y divide la masa en triángulos.
Coloca una cucharada de la mezcla de salchicha en la parte más ancha de cada triángulo y enrolla hacia el extremo más estrecho, presionando los bordes para cerrar bien.
Coloca los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Barniza la parte superior de los croissants con el huevo batido para darles un acabado dorado y brillante.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los croissants estén dorados.
Deja enfriar un poco antes de servir.
Consejos y Variaciones:
Si prefieres un sabor más picante, puedes usar salchicha picante o añadir hojuelas de pimiento rojo al relleno.
Puedes probar diferentes tipos de queso, como queso pepper jack o mozzarella, para darle un toque personal.
Si te gusta la masa más hojaldrada, puedes usar hojaldre en lugar de la masa para croissants.
Para un toque sabroso de brunch, agrega pimientos morrones o cebollas verdes picadas al relleno.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como lo has hecho antes!
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