Pasteles de cangrejo Cheddar Bay con llovizna de mantequilla de limón

1️⃣ Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2️⃣ En un tazón grande, mezcle con cuidado la carne de cangrejo, el queso cheddar, los huevos, el pan rallado, las cebollas verdes, el perejil, la mayonesa, el ajo, el jugo de limón, el condimento Old Bay, la sal y la pimienta.
3️⃣ Forme hamburguesas con la mezcla y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
4️⃣ Hornea los pasteles de cangrejo durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados.
5️⃣ Mientras se hornean los pasteles, prepara la mantequilla de limón: derrite la mantequilla en una cacerola pequeña, luego agrega el jugo de limón y el ajo en polvo. Mantenlo caliente.
6️⃣ Una vez que los pasteles de cangrejo estén listos, rocíalos con mantequilla de limón antes de servir.
Porciones: 4
*Nota: Para darle un toque extra de sabor, agregue una pizca de pimienta de cayena a la mezcla. 🌶️

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