Pastel Tropical de Piña y Coco: Sabor Exótico en Cada Bocado
Instrucciones:
Preparar los moldes:
Engrasa y enharina tres moldes redondos de 22 cm. Precalienta el horno a 175°C.
Mezcla base:
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien. Añade el extracto de vainilla.
Ingredientes secos y húmedos:
Alterna la mezcla de harina con la leche de coco, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta combinar.
Agregar los extras:
Incorpora la piña y el coco rallado, distribuyéndolos de manera uniforme.
Hornear:
Divide la masa entre los moldes y hornea por 25-30 minutos.
Montar el pastel:
Extiende una capa de glaseado entre cada nivel de pastel y cúbrelo completamente.
Decoración:
Decora con trozos de piña y copos de coco.
Información adicional:
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 12
Calorías: 550 kcal por porción
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