Pastel Tres Leches
Un clásico y delicioso pastel latinoamericano, bañado en una mezcla de tres tipos de leche que lo hace irresistible, suave y muy jugoso. Perfecto para celebraciones o como un postre dulce y refrescante.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Para la mezcla de tres leches:
1 lata (395 g) de leche condensada
1 lata (360 ml) de leche evaporada
1 taza (240 ml) de crema de leche o nata para montar
Para la cobertura:
1 taza (240 ml) de crema para batir
2 cucharadas de azúcar glas
Canela en polvo (opcional)
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