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Pastel italiano sin horno: Una receta milagrosa de 12 cucharadas

¿Antojo de algo dulce pero sin ganas de encender el horno? Esta receta italiana es un verdadero tesoro: se prepara con ingredientes básicos, no requiere balanza, y todo lo que necesitas es una cuchara sopera. Ideal para principiantes, cocineros prácticos o para esos días donde la simplicidad es la clave del sabor.

¿Por qué 12 cucharadas?

Porque es una receta medida con cucharas, como las abuelas italianas: sin báscula, sin estrés. Cada ingrediente se cuenta por cucharadas, lo que la hace práctica, rápida y fácil de recordar. ¡Y el resultado es un pastel suave, húmedo y lleno de sabor!

Ingredientes (todo a temperatura ambiente):

  • 12 cucharadas de harina (todo uso)
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 12 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas de aceite vegetal (puede ser de girasol u oliva suave)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Ralladura de limón o naranja (opcional)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación paso a paso:

Continua en la siguiente pagina
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