¿Antojo de algo dulce pero sin ganas de encender el horno? Esta receta italiana es un verdadero tesoro: se prepara con ingredientes básicos, no requiere balanza, y todo lo que necesitas es una cuchara sopera. Ideal para principiantes, cocineros prácticos o para esos días donde la simplicidad es la clave del sabor.
¿Por qué 12 cucharadas?
Porque es una receta medida con cucharas, como las abuelas italianas: sin báscula, sin estrés. Cada ingrediente se cuenta por cucharadas, lo que la hace práctica, rápida y fácil de recordar. ¡Y el resultado es un pastel suave, húmedo y lleno de sabor!
Ingredientes (todo a temperatura ambiente):
- 12 cucharadas de harina (todo uso)
- 12 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de leche
- 12 cucharadas de aceite vegetal (puede ser de girasol u oliva suave)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Ralladura de limón o naranja (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación paso a paso:
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