Pastel Imposible, Chocoflan o Tarta Mágica: La Receta que Te Dejará Sin Palabras ✨
El Pastel Imposible (también conocido como Chocoflan o Tarta Mágica) es uno de esos postres que parece un milagro de la cocina, ¡y en realidad lo es! Con una mezcla de flan suave y un pastel de chocolate esponjoso, esta receta es todo un éxito. Lo mejor es que se hornea todo junto, y al final, como por arte de magia, ¡el flan queda en la parte superior y el pastel en la base!
Ingredientes:
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g)
- 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 360 ml)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de azúcar (opcional, para endulzar más el flan)
Para el pastel de chocolate:
- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate (o 200 g de harina, 200 g de azúcar, 100 g de cacao en polvo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 huevos, 1 taza de leche y 1/2 taza de aceite si decides hacerlo desde cero)
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite
- 1 huevo
Para el caramelo:
- 1/2 taza de azúcar (aproximadamente 100 g)