¡Wow, estás a full con los títulos hermosos y tentadores!
“Pastel de Zanahoria Casero: ¡Dulzura, Nutrición y Tradición en Cada Rebanada!” tiene toda la vibra de una receta que se hace con cariño, perfecta para tardes de té o celebraciones familiares. Vamos con una receta que esté a la altura:
Pastel de Zanahoria Casero
¡Dulzura, Nutrición y Tradición en Cada Rebanada!
Un clásico que nunca falla: húmedo, especiado, con ese saborcito casero que reconforta el alma. Este pastel no solo es riquísimo, sino que también aporta lo suyo con zanahorias frescas, nueces y un toque de canela. ¿La frutilla del postre? ¡Un frosting de queso crema irresistible!
✨ Ingredientes:
Para el bizcochuelo:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (puede ser blanca, rubia o mitad y mitad)
- 1/2 taza de aceite neutro (girasol, maíz o coco)
- 2 tazas de zanahoria rallada fina (aprox. 2-3 zanahorias)
- 1 ½ taza de harina común
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- Opcional: 1/2 taza de nueces picadas o pasas de uva
Para el frosting (opcional pero recomendado ):
- 200 g de queso crema
- 3 cucharadas de azúcar impalpable
- Un chorrito de esencia de vainilla o ralladura de naranja
Preparación:
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