Pastel de Yogur

Instrucciones:
Preparar: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel. 🎂
Mezclar ingredientes húmedos: En un bol grande, bate el yogur, los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Si te gusta, añade un poco de ralladura de limón o naranja para dar un toque cítrico. 🍋
Incorporar ingredientes secos: Tamiza la harina y el polvo de hornear, y añádelos a la mezcla anterior. Revuelve suavemente hasta que esté todo bien integrado sin sobrebatir. 🍚
Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y hornea por unos 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. 🔥
Enfriar y servir: Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos, luego desmóldalo y colócalo sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente. 🕒
¡Espero que disfrutes de este sencillo pero delicioso Pastel de Yogur, perfecto para cualquier ocasión! 😋👌

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