Pastel de Queso Cremoso con Toque de Azúcar Glass 

Instrucciones:
Paso 1: Preparar el molde

Precalienta tu horno a 180°C (350°F).

Engrasa ligeramente un molde cuadrado o rectangular, de unos 20×20 cm o de tamaño similar. También puedes colocar papel pergamino en el fondo para evitar que se pegue.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y sin grumos.

Agrega el azúcar, la crema para batir y la esencia de vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla cremosa.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que la mezcla quede completamente suave.

Tamiza la maicena y la pizca de sal sobre la mezcla y revuelve bien para que se integren.

Paso 3: Hornear

Vierte la mezcla en el molde previamente preparado.

Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté ligeramente dorado en los bordes y el centro esté firme pero aún ligeramente tembloroso. Si lo prefieres más firme, deja un par de minutos más, pero asegúrate de no sobrehornearlo.

Paso 4: Enfriar y decorar

Deja enfriar el pastel en el molde durante unos 10-15 minutos, luego desmóldalo con cuidado.

Deja que se enfríe completamente antes de decorarlo.

Una vez enfriado, espolvorea azúcar glass por encima para darle un toque dulce y decorativo.

Paso 5: Servir

Corta en porciones y sirve.

Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 6-8 porciones

Este pastel de queso es ideal para los amantes de los postres suaves y cremosos, perfecto para cualquier ocasión. ¡No olvides disfrutarlo con un toque de azúcar glass para hacerlo aún más irresistible!