Pastel de plátano esponjoso
Pastel de plátano esponjoso 
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de puré de plátanos maduros (alrededor de 2 a 3 plátanos)
1/2 taza de leche
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
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