Pastel de plátano en 5 minutos

Ingredientes:

• 2 plátanos
• 2  huevos
• 200 ml de  leche fresca
• 50g de azúcar
• 5g de sal
• 200g de harina
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite regular

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes:
   • Machaca las bananas en un bol grande.
   • Añade los huevos y bate bien.
   • Vierte la leche fresca y mezcla.
   • Incorpora el azúcar y la sal.
2. Agregar la harina:
   • Tamiza la harina en la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
   • Añade las dos cucharadas de aceite y mezcla bien.
3. Cocinar la torta:
   • Si estás usando el microondas, vierte la masa en un recipiente apto para microondas y cocina a máxima potencia durante unos 4-5 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
   • Si prefieres usar el horno, precaliéntalo a 180°C y hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
4. Servir:
   • Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
   • ¡Disfruta de tu rápida y deliciosa torta de banana!

Espero que disfrutes de esta receta tan sencilla y rápida. ¡Gracias por compartirla! 😍🍰