Receta de Pastel de Maíz Ligero y Esponjoso (Sin Harina ni Leche)
Receta de Pastel de Maíz Ligero y Esponjoso (Sin Harina ni Leche)
Esta receta es perfecta para disfrutar en familia. Un pastel de maíz súper ligero, esponjoso y lleno de sabor, ¡ideal para cualquier ocasión!
Ingredientes:
2 tazas de maíz (puede ser fresco o enlatado, bien escurrido)
3 huevos
1/2 taza de aceite vegetal (como aceite de maíz o girasol)
1 taza de azúcar (ajusta al gusto)
1/2 taza de coco rallado (opcional, para un toque especial)
1 cucharada de polvo para hornear
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