Este pastel combina lo mejor del sabor cítrico con la suavidad de una crema de mascarpone deliciosa. Es ideal para quienes aman los postres refrescantes, elegantes y diferentes. Cada capa está impregnada de limoncello, un licor italiano lleno de aroma y sabor, mientras que el relleno y el glaseado le dan ese toque irresistible. ¡Perfecto para celebraciones, brunchs o una tarde de té con estilo!
Ingredientes:
Para el bizcocho:
3 huevos grandes 
1 taza de azúcar
½ taza de mantequilla derretida 
2 cdas de ralladura de limón 
½ taza de limoncello
1 ½ tazas de harina
1 cdita de polvo de hornear
½ cdita de bicarbonato
¼ cdita de sal
½ taza de buttermilk
1 cdita de vainilla
Para el relleno:
1 taza de queso mascarpone
½ taza de crema para batir
¼ taza de azúcar glass
1 cdita de ralladura de limón
Para el glaseado:
½ taza de azúcar glass
2 cdas de limoncello
1 cda de jugo de limón
Decoración:
Rodajas de limón
Hojas de menta 
Azúcar glass
Paso a paso:
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