Pastel de Coco con Glaseado de Leche Condensada

Este pastel es perfecto para los amantes del coco. Tiene una textura suave, húmeda y está cubierto con un delicioso glaseado de leche condensada. ¡Una combinación irresistible!

Ingredientes:
Para el pastel:

1 ½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ cucharadita de sal

1 taza de azúcar

3/4 taza de mantequilla derretida

3/4 taza de leche

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de coco rallado

Para el glaseado:

½ taza de leche condensada

¼ taza de azúcar en polvo

2 cucharadas de mantequilla derretida

2 cucharadas de coco rallado para decorar